stolnicę oprószamy mąką ziemniaczaną i kładziemy na nią ziemniaki
robimy wgłębienie w ziemniakach i wbijamy jajko, solimy i pieprzymy
zagniatamy ciasto podsypując mąką
przyżądzamy farsz: mięso kroimy w kostkę, rozgrzewamy na patelni margarynę, wrzucamy na nią mięso, posypujemy je podanymi przyprawami,smażymy, cebulę i pieczarki siekamy, gdy mięso się podpiecze dodajemy cebulę i pieczarki i smażymy wszystko, odstawiamy mięso w chłodne miejsce i czekamy aż wystygnie, następnie przekręcamy mięso przez maszynkę
z ciasta formujemy małe kuleczki, a z nich placuszki, na każdy nakładamy łyżeczkę farszu i zalepiamy brzegi, formujemy kulki, spłaszczamy je i palcem robimy wgłębienie
w garnku gotujemy wodę z dodatkiem soli, na wrzącą wodę wrzucamy kluski, czekamy aż wypłyną na powierzchnie i gotujemy jeszcze ok. 5 min mieszając od czasu do czasu, odcedzamy
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".