Kasze ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem oleju. Pokrojoną w kostkę cebulę smażyć na oleju, gdy będzie zrumieniona dodać boczek pokrojony w kostkę i smażyć. Jak boczek bedzie dobrze wysmażony dodajemy 3 lub 4 łyżki kukurydzy z puszki i śmietanę(3-4 łyżeczki), mieszamy do połączenia składników i zmażymy do czasu zagotowania sie śmietany. Dodajemy przyprawy, pieprz ,sól do smaku.
Łączymy z kaszą .