You are here:
Main page
/
Recipes
/
Karp zapiekany z pieczarkami
Karp zapiekany z pieczarkami
Difficulty level
Average
Ingredients:
- filety z karpia ok. 1 kg - 30 dkg piecarek - 1/2 opakowania sosu pieczarkowego np. Winiar - 3-4 łyzki śmietany - 1 cebula - mąka do panierowania - sok z cytryny - sól, pieprz - olej do smażenia
Prepare instructions:
Filety pokroić na mniejsze kawalki, posolić, popieprzyć, skropić sokiem z cytryny, odstawić na godzinę do lodówki. Rozgrzać olej na patelni, panierować karpia w mące i smazyć na silnym ogniu na złoty kolor / ma być chrupiący /. Odkładać do naczynia żaroodpornego.W międzyczasie pieczrki i cebule pokroic w plastry i udusić, wyłozyć na karpia. Sos pieczarkowy wymieszać ze śmietaną i zalać pieczarki . Zapiekać ok 20 min bez przykrycia w temp. ok. 180oC. Można zamiast sosu pieczarkowego dać suszone grzyby wczesniej ugotowane i pokrojone w paseczki i wtedy wywar łączymy ze śmietaną i zalewamy potrawę.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".