- karp o wadze ok. 1,5 kg- włoszczyzna bez kapusty- 2 cebule- kostka bulionowa /warzywna /- 2 jajka ugotowane na twardo- 10 dkg masła- zielona pietruszka- sól, pieprz. - liść laurowy, ziele angielskie
Prepare instructions:
Rybe sprawiamy, filetujemy, solimy,pieprzymy, okładamy cebulą, odstawiamy do lodówki.Marchew, pietruszke i seler kroimy w słupki, cebulę i pot w krążki, podsmażamy chwilę na oleju, zalewamy rosołkiem z kostki i gotujemy, po ok 10 min, wkładamy rybę / razem z cebulą przyprawiamy i gotujemy jeszcze ok. 20 min.W międzyczasie rozpuszczamy w garnuszku masło, siekamy jajka i zielona pietruszkę,Rybę wyjmujemy na ogrzany płaski półmisek, układamy pośrodku, naokoło układamy jarzynki z wywaru, polewamy to wszystko rostopionym masełkiem, posypujemy jajkiem i zieloną pietruszką. Podajemy od razu.Rybę po polsku mozna zrobić równiez z innych ryb, ale mnie najbardziej smakuje karp, bo jest taki słodkawy i super smakuje ugotowany i polany masełkiem. Jeszcze dodam, że wywar w którym gotuja sie ryby powinien być dosyć słony i pikantny, wtedy ryba przejdzie dostatecznie tym smakiem. Polecam
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".