Brytfankę smarujemy tłuszczem.
Karkówkę dzielimy na plastry i lekko rozbijamy.
Cebulę kroimy wg upodobań.
Do brytfanki kładziemy kolejno: plastry karkówki, grubo cebuli (tak, aby nie było widać mięsa) i połowę ketchapu...i znowy: plastry karkówki, grubo cebuli i resztę ketchapu.
Żadnych innych przypraw.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 2 godziny.
W czasie pieczenia podlewamy tłuszczem z brytfanki (tak ok. co 15 minut).
SMACZNEGO
Ps. Przed końcem pieczenia można posypać tartym żółtym serem.
angelus111 (2011-07-18 23:21)
Przepis jest naprawdę super prosty i super smaczny. Ja w ten sposób robię karkówkę od dawna i jeszcze się nie znudziła domownikom:) W mojej wersji przyprawiam mięsko (lubimy na pikantnie).