Karkówkę umyć, wytrzeć ręcznikiem,
Myślę, że będzie smakowało. Ostatnio dowiedziałam się od doświadcznej kucharki, że aby karkówka nie sciemniała w trakcie pieczenia, nie należy jej posypywać papryką przed pieczeniem.
Nie wiem czy to prawda, bo jeszcze nie sprawdzałam, ale może warto spróbować?