mała kapusta (może być pekińska)
sok z połowy cytryny
czosnek (ilość wedle uznania)
sól
1/4 szklanki oleju
Szatkujemy kapustę
Czosnek miażdżymy i ucieramy z solą, dodajemy sok z cytryny i olej.
Polewamy kapustę i dokładnie mieszamy.
Jeżeli mamy kapustę pekińską to sos dodajemy przed samym podaniem,
Zwykłą kapustę po poszatkowaniu możemy powyciskać łapkami będzie wówczas delikatniejsza i soczystsza Taram:
To jest pyszne
Smacznego
Bo prawdę mówiąc to ja jestem leniwa
Zrobiłam dziś na obiadek tę kapuste (użyłam pekinki) i.... powiem jedno TO JEST PYSZNE. Miska surówki zniknęła na obiadek. Obawiałam się ile dać czosnku i następnym razem dam jeszcze więcej. Użyłam oliwy z oliwek i od siebie dosypałam jeszcze odrobinę pieprzu. Na pewno nieraz będzie na naszym stole, bo robi się szybko i smakuje wspaniale. Pozdrówka dla autorki
Ojej dziękuję
Tusiaczek dzisiaj zrobiłam Twoją kapustke i napiszę jedno - prostszej i smaczniejszej w zyciu nie jadłam. Dziękuje za przepis i pozdrawiam
Będę robiła na jutro tę surówkę z wykorzystaniem młodej kapustki, niestety nie mam cytryny i zastanawiam się czy wykorzystać do zakwaszenia ocet czy lepiej kwasek cytrynowy? jak myślicie?
Zdecydowanie lepszy będzie kwasek cytrynowy z odrobiną wody :)