Kantyczka

Masło utrzec z cukrem pudrem dodając po jednym żółtku, potem dodawać mąkę z proszkiem (2 łyżki mąki odłożyć) .Ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem. Ciasto podzielić na 3 części - do jednej dodać kakao , do drugiej suchy mak, do trzeciej odłożoną mąkę. Tortownicę 28cm lub blaszkę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką . Wykładać warstwy: ciemne ciasto na nie biszkopty ,na biszkopty wyłożyć dżem, nastepnie ciasto z makiem biszkopty i dzem i na wierzch jasne ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika i pieć w 180 stopniach około godziny w zależności od piekarnika. Po upieczeniu i wystudzeniu polać polewą czekoladową.

Przepis pochodzi ze starego Poradnika Domowego.