kromka chleba
jajko
tłuszcz do smażenia (olej, masło)
szczypiorek (wedle uznania)
sól, pieprz
To pyszne jedzonko poleciła mi moja znajoma. Idealne na śniadanko.
W kromce chleba wykrawamy kółko szklanką.
Na patelni rozrzewamy olej i kładziemy kromke, do której wbijamy jajko.
Na jajko wsypujemy pokrojony szczypiorek, sól, pieprz.
Kółko również można sobie upiec.
Kiedy chlebek z jednej strony sie już przypiecze z jajkiem - przekładamy na drugą stronę.
Po upieczeniu chlebka z obu stron - możemy przejść do konsumkcji
Oczywiście ilość - zależy od indywidualnych potrzeb.
Hehe "melon" - "jajko Alabama" to świetna nazwa Moja znajoma niestety nie podała mi takiej fikuśnej nazwy. A szkoda... I niestety zaczęłam jeść ten chlebek nieco później, ale za to serwuje takie pyszne śniadanko teraz mojemu synkowi, który uwielbia jajka w każdej postaci
melon (2012-01-28 19:40)
To smak mojego dzieciństwa... Usmażone kółeczko jest najlepsze! babcia przyżądzała to pod nazwą "jajko Alabama" - nie mam pojecia skąd ta nazwa... :D