Jaja gotujemy na twardo.
Cebulę pokrojoną w drobną kostkę przesmażamy na maśle do zeszklenia; dodajemy pokrojone w drobną kosteczkę pieczarki, i przesmażamy kilka minut. Ugotowane jajka przekrawamy, wyjmujemy żółtka. Żółtka , szczypiorek dodajemy do pieczarek; rozcieramy, dodajemy majonez. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku i farszem nadziewamy białka jaj.
pięknie wyglądają ;-)) jutrzejsza kolacja ;-)
Uwielbiam ten przepis, robię go z małą różnicą, pieczarki z cebulką i żółtkiem miksuje na papkę blenderem, smaruje wierzch majonezem i pospuje drobno posiekanym szczypiorkiem. PYCHA