Dla 3 osób:
Na roztopionym maśle trzeba zeszklić cebulę pokrojoną w większe piórka. Pomidory z puszki (bez sosu) pokroić i dodać do cebuli. Wszystko razem krótko przesmażyć. Wbić jajka, obficie posolić i popieprzyć. Wszystko razem wymieszać i przykryć. Całość musi mieć konsystencje mocno związaną. Podawać z pieczywem
Aaaaa! Jadam identyczną :) Polecam, jest świetna, do tego koniecznie maślane bułeczki :D