Jaja ugotować na twardo, wystudzić w zimnej wodzie i czysto obrać. Przekroić na pół, wyjąć żółtka dodać majonez i musztardę oraz sól i pieprz do smaku. Jaja ułozyć na talerzu, odcinając nieco białka aby jaja pewnie leżały. Nałożyć farsz i wierzch posypać koperkiem.