Śmietanę połączyć z chrzanem, doprawić. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć. Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć. Jaja porzekrajać na pół, wyjąć żółtka, uważająć aby nie uszkodzić białek. Następnie żółtka zemleć razem z bułką, połączyć z cebulą, posiekaną natką pietruszki i opłukanymi rodzynkami, doprawić do smaku, napełnić białka, ułożyć w naczyniu wysmarowanym tłuszczem, polać śmietaną, posypać przetartym przez sito twarożkiem, zapiec.