Składniki ciasta zagnieść,podzielić na dwie części i włożyć do zamrażalnika na 1 godzinę.
Jabłka obrać pokroić w płasterki.
Ubić pianę z białek,następnie ubijając dodawać powoli cukier,na końcu dodać kisiel i lekko wymieszać.
Na wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą blaszkę,układać:
jedną część ciasta startą na tarce o dużych oczkach,
wastwę jabłek,
ubitą pianę,
drugą część ciasta startego na tarce.
Piec w temp.200st.ok.1 godz.
bursztynek (2005-04-02 13:45)
Zrobiłam na święta i jabłecznik zrobił fururę wśród gości. Zamiast kiślu cytrynowego użyłam wiśniowego, ciekawiej smakuje i wygląda