1. Masło rozpuścić z cukrem i miodem, wystudzić.
2. Mąkę przesiać z kakao i sodą. Dodać żółtka, przestudzone masło i przyprawę do piernika, dokładnie wymieszać.
3. Do masy dodawać powoli śmietanę, do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Zagnieść
4. Rozwałkować (ok 6 mm) i wykrawać pierniczki. Piec ok. 10 min. w temperaturze 180 st. C. Dekorowac po przestygnięciu.
Ciasto jest bardzo plastyczne, praktycznie nie wymaga podsypywania mąką. Pierniczki juz następnego dnia są miękkie.
Szkoda, że nikt nie wypróbował tego przepisu:(
Ja go wyprobowalam i wszystko z nim bylo ok. Jesli sa twarde, prosze wlozyc do sloika wraz ze skorkami jabłek lub mandarynek.
Chodziło mi o jakieś inne komentarze, ale chętnie wypróbuję i napiszę jak wyszły:) pozdrawiam