Warzywa zetrzeć na tarce, doprawić do smaku i podsmażyc na patelni.
Na drygiej patelni podsmażyc na złoto piersi z krczaka pokrojone w kostkę. Mięsko wymieszac z jarzynami, dodać 2 surowe jajka i szybko wymieszać. Gulasz doprawic chili lub przyprawą chińską. Podawać z ryżem.