1. Piersi kurczaka 600g
2. Cebula 2 szt.
3. Czosnek 2 ząbki
4. Papryka różne kolory 3 szt.
5. Ziemniaki 600g
6. Pomidory w puszce (pulpa)
7. Jogurt 200 ml
8. Kostka rosołowa drobiowa
9. Przecier pomidorowy
10. Papryka w proszku
11. Pieprz
12. Sól
13. Natka pietruszki
1. Pokroić kurczaka w kostkę i podsmażyć w sporym rondlu
2. Posiekać cebulę, czosnek, paprykę, pokroić ziemniaki w kostkę, dodać do kurczaka
3. Przyprawić papryką (2 łyżeczki), posolić
4. Dodać łyżkę przecieru, pomidory w puszce, 0,5l wody, 2 kostki rosołowe. Gotować pod przykryciem do miękości. Doprawić solą oraz pieprzem
5. Wymieszać natkę z jogurtem w blenderze, doprawić solą i pieprzem.
6. Podawać gulasz polany sosem pietruszkowym.