Kasiu, przywierało, bo temperatura dna była za niska. Ja tez mam z tym problemy i podsmażam na teflonie. Pozdrawiam
zrobiłam dzisiaj i w 15 minut gulasz miałam gotowy , z tym , że nie obtaczałam miesa w mące , zagęściłam sos po otwarciu szybkowara, pyszny :) dzieki zwierz za przepisy :) tylko z tym czasem gotowania to bym dyskutowała :)
Moje pierwsze danie z zakupionego właśnie szybkowaru. Wyszedł doskonały, mięciutki po 20 minutach. Smażyłam od razu w szybkowarze, ale faktycznie lepszym pomyłem jest dobra patelnia teflonowa. Umycie jej zajmuje minutę a nic się nie przypala. Sos zgęszczam zawsze na końcu więc nie miałam dylematu z obtaczaniem w mące. Serdeczne dzięki za przepis.
Ciekawe czy mi wyjdzie ale gdy się czyta odrazu chce się zjeść
pychaaa
kasia.k (2007-11-06 11:57)
się zdecydowanie dłużej gotowało niż 20 minut... do tego początkującym kucharzom (a do takich i ja się zaliczam ;) ) polecam przesmażenie mięsa na patelni, a nie w szybkowarze. podsmażanie w szybkowarze powoduje późniejsze przywieranie mięsa do dna (ze względu na mąkę, jak mniemam).
ale podsumowując - gulasz wyszedł miękki, pikantny jak lubię i całkiem smaczny :)