4 golonki przednie 3 sztuki marchwi 2 sztuki pietruszki (korzeń) 30 dkg selera 1l piwa ja stosuje (tyskie gronie) majeranek sól smalec
Prepare instructions:
Jest tu golonek cztery, potrzebujemy więc piwa jeden antałek i butelkę. Antałek do picia, butelkę do pieczenia. Ty, Rochu, posól każdą sztukę i posyp majerankiem, potem każdą sztukę przesmaż na rumiano na smalcu, przełóż do gęsiarki, polej piwem(jedną szklanką), następnie masz to piec dwie równe godziny. Ty panie Michale, masz obrać włoszczyznę i zetrzeć (na litość boską nie szablą!) na tarce z dużymi otworami, a następnie obłożyć nią golonkę i dolać resztę piwa z butelki. Piec jeszcze 15-20 minut pod przykryciem.
Smacznego Przepis od Pana Zbigniewa Sańczyk z Częstochowy
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
ewu (2009-01-07 20:02)
Pyszna goloneczka i swietny przepis ;)