article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 0,5 kg. kapusty białej,
- 1 szklanka sypkiego ryżu (można go troszkę pogotować-łatwiej wtedy się formuje gołąbki),
- 1 szklanka kaszki,
- 2 średnie cebule,
- 2 jajka,
- sól,
- pieprz.
Prepare instructions:
- pokroić kapustę dość drobno (tak jak na bigos),
- dodać ją do mięsa,
- pokroić cebulę w kosteczkę i również dodać do mięsa,
- dodać ryż, kaszkę i jaja,
- przyprawić pieprzem i solą,
- zagnieść mięso i uformować z niego gołąbki średniej wielkości,
- każdą sztukę obtoczyć w roztrzepanym jajku i bułce tartej, aby sie lepiej trzymały,
- w osobnym garnku zrobić sos pomidorowy (każdy na pewno ma swój ulubiony) i zalać nim gołąbki, po czym dusić je na naprawde małym ogniu,
- nie mieszać.
Przepis ten jest stosunkowo łatwy w wykonaniu, a gołąbki są smaczne i nadają się zarówno na codzienny obiad, jak i na rodzinne imprezy (znikaja w mig).
razie są naprawdę przepyszne i mniej pracochłonne niż te tradycyjne!
jareksz (2011-02-13 17:27)
Eee tam do kosza.
Co prawda nie trzymałem się ściśle proporcji ale w moim domu uzyskały ogólną akcpetację a mi osobiście bardzo posmakowały. Tylko jeszcze nad sosem pomidorowym muszę popracować:)
Teresa.Marcjan (2011-02-13 18:03)
Jaką kaszkę mam dodać??
Czyli oprócz 1 szklanki ryżu mam dodać jeszcze 1 szklankę kaszki (jakiej - manny,jaglanej,kukurydzianej,grysiku?)
jareksz (2011-02-18 19:25)
Kaszy manny. Przynajmniej ja taką dałem, po sprawdzeniu w podobnych przepisach. Jednak nie syp od razu wszystkiego. Może to zależy od ryżu ale odniosłem wrażenie, że moje mielone dużo wcześniej niż w przepisie miało kuż kaszy dość.
April89 (2011-09-01 11:18)
mam pytanie co do gotowania można je zapiec w piekarniku? jeżeli tak to w ilu stopniach i jak długo piec?
Tercia (2012-07-10 14:00)
Robię dziś na obiad i będę zapiekać, mysle że tak z godzinkę w 180 st (200 bez termoobiegu) pod przykryciem.
diar (2013-06-11 10:32)
Bardzo dobre!!!
Karolcia172 (2008-02-29 13:20)
U mnie w domku również robimy takie gołąbki ale noszą nazwę "gołąbki gorlickie" i dajemy do nich zamiast tradycyjnego sosu pomidorowego - sos pieczarkowy. W każdym razie polecam!!!