Jajka wbijamy do miski, roztrzepujemy. Następnie dodajemy: masło, mleko i wanilie;mieszamy i dodajemy mąkę, sól, cukier, proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie mieszamy. Gofrownice można delikatnie natłuścić, ale nie jest to konieczne. Gofry pieczemy w dobrze nagrzanej gofrownicy ok 5-8 minut. Studzimy chwilę na kratce. Podajemy z ulubionymi dodatkami…