1. na odrobinie oleju podsmażamy pieczarki pokrojone w plasterki (najlepiej w garnku)
2. do pieczarek wsypujemy brokuły, mieszamy często żeby sie nie przypaliły
3. dusimy do momentu aż woda całkiem wyparuje
4. dopiero teraz wlewamy śmietanę, doprowadzamy do zagotowania (jeśli śmietana jest dobrej jakości a w garnku nie było wody powinna zgęsnieć)
5. lekko przyprawiamy solą lub wegetą ale delikatnie
można dodać więcej śmietany.
Ugotowany makaron wyłożyć na talerz i polać sosem
Życzę smacznego.
moja rodzina się zajada
e_opal (2009-08-06 19:12)
no ciekawe ciekawe, uwielbiam brokuły w sam raz do obiadku:-)