Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Duszona szynka

Duszona szynka

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 kg szynki wieprzowej
4 cebule
1 kostka rosołowa knorr
delikat do mięs knorr
vegeta
pieprz
olej do smażenia

Prepare instructions:

Szynkę kroję w plastry grubości 2cm. Przyprawiam ją vegetą, pieprzem i delikatem do mięs. Plastry kładę na rozgrzany tłuszcz na patelnię. Obsmażam z dwóch stron, aż przybierze lekko brązowy kolor. Później przerzucam mięso do garnka, wlewam ok 250 ml przegotowanej wody i wrzucam kostkę rosołową. Cebulę kroję w piórka, lekko podsmażam i dodaję do mięsa. Całość duszę do momentu aż mięsko zmięknie, pilnując aby woda nie wyparowała. Cebula powinna spowodować, że sos w którym dusi się mięso, będzie dość gęsty. Jeżeli jednak jest trochę za rzadki to dodaję pół torebki sosu pieczeniowego ciemnego. Tak przygotowane mięsko podaję z ziemniaczkami bądź kaszą gryczaną.

Author: monixfrix 2009-01-08

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork
Tags:	sos szynka wieprzowina more tags

View all comments (4)

maro66 (2009-05-05 19:48)

Nie za dużo chemii w jednej potrawie? To już chyba zdrowiej byłoby pójśc do McDonalda.

monixfrix (2009-05-07 08:49)

Jeżeli lubisz jeść kotlety smażone na spalonym tłuszczu to proszę bardzo idź do McDonalda.

danutellka (2009-05-22 12:00)

staję w obronie autorki robię dość podobnie, no może na dzień dobry nie daję tylu przypraw ale dalej przepis sie zgadza i mięsko jest mniami czasami do sosiku na koniec dodaję np. paryke czerwona pokrojona w paseczki albo cos innego na co mam ochotę :)

lunaxa (2009-05-28 20:15)

phi tu i tak jest malo przypraw nie wiem co sie w przepisie nie podoba przeciez zamiast vegety mozna dodac cos innego wedle upodoban ja tam wale przyprawami w koncu po to sa:)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Mloda, Gulasz z szynki z ciecierzycą i pieczarkami

Gulasz z szynki z ciecierzycą i pieczarkami Mloda

By niebieska-różyczka, Schab z niespodzianką w sosie

Schab z niespodzianką w sosie niebieska-różyczka

Gulasz ze smażoną papryką Wkn

By mariola2000, Wieprzowina z boczniakami wg M&Ł

Wieprzowina z boczniakami wg M&Ł mariola2000

By kasiul_a, Bardzo puszysty pasztet dobrej gospodyni

Bardzo puszysty pasztet dobrej gospodyni kasiul_a

ŻEBERKA po polsku - duszone słodki buraczek

By eNka, Karkówka w sosie ogórkowo-pomidorowym

Karkówka w sosie ogórkowo-pomidorowym eNka

Gulasz z rozmarynem Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".