Skusiłam się i ja
Pierwszy raz robiąc te drożdżówki miałm problem z ciastem jak moje poprzedniczki- dosypywałam mąki i dosypywałam, bo ciasto było wciąż za rzadkie. Pomimo tego wyszły super. Polecam polać je lukrem, a na niego kawałeczki kandyzowanej skórki pomarańczowej. Pychotka!
Podczas wyrabiania faktycznie ciasto wydawało mi się rzadkie ale dałam mu czas na wyrosnięcie, potem podsypałam trochę mąki i z wałkowaniem jakoś sobie poradziłam. Moje drożdżówki zrobiłam z serem. Piekłam wieczorem a konsumpcja nastąpiła dopiero dnia następnego. Powiem tak: nie opłaca sie kupować drożdżówek w sklepie, te są po prostu rewelacyjne :) Wychodzi ich sporo - mnie wyszło 11 o dość pokaźnych rozmiarach.
Będę do nich często wracać
P.S. Dziękuję za obrazowe wytłumaczenie samego formowania bułeczek - muszę jeszcze nad tym popracować.
Bułeczki wyszły przepyszne!!
Moje urosły dopiero w piekarniku, może dlatego, że wyrabiałam w maszynie. Dodałam troszkę więcej mąki, bo ciasto było rzadkie.
Najlepiej podsumują je słowa mojej córy, która od 15 minut nieustannie woła "daj bułeczkę" :D
A oto one - na pierwszy raz skromnie: trochę z dżemem i kruszonką, trochę z odrobiną cunamonu i kruszonką. Kolejnym razem zrobię z wiśniami :)
Drożdżóweczki pierwsza klasa,mój synek jest zachwycony,własnie pałaszuje kolejną .ja zrobiłam z jagodami mrożonymi poezja
Robilam dzisiaj z mrozonym rabarberem, wyszlo 12 sztuk - sa przepyszne!!!
wypróbowałam przepis, ciasto wyszło bardzo luźne musiałam dodać więcej mąki a i tak było luźne mimo tego drożdżówki wyszły jakieś twarde i za słodkie, dziwne bo sporo urosły, robiłam z budyniem i serem.
Premierowe , pachnące , cieplutkie moja premiera i jak dla mnie udana ... Zaraz drozdżóweczki wyjeżdzją dalej .. Całe 16 szt stworzyłam z budyniem i galaretką cytrynową i truskaweczką z zeszłego lata .. ))
Dziś zrobiłam drożdzóweczki według podanego przepisu. Rzeczywiście tez dodałam troszkę mąki podczas wyrabiania. wyszły rewelacyjnie:) Zrobiłam je z dżemem brzoskwiniowym. Ostateczna opinia należec będzie jednak do mojego męża ;) ja tym czasem delektuje się drożdzóweczką popijając kawkę:)
Bajeczne w smaku te drożdżóweczki :) Moje z dżemem wiśniowym i kruszonką
Ile trzeba wyrabiać ciasto żeby ładnie się formułowało bułeczki?
Pyszności! Wyszły za pierwszym razem Nie dajcie się skusić na więcej mąki, bo będą twarde. Ja wyrabiałam ciasto metodą Bertineta, bo tak się wyrabia słodkie ciasto drożdżowe. Dzięki temu masa jest jednolita i pulchniutka.
Drozdzoweczki pyszne
Chociaz takiego klejacego ciasta drozdzowego jeszcze nie widzialam a pieke juz ponad 20lat.Najwazniejsze ze wyszly bo byl to mikolajkowy prezent dla mojej rodzinki.Jak zwykle najszczesliwszy byl moj maz he,he
POLECAM;-)
genialne MAŁE DŻORDŻE!!
mąż po powrocie z pracy zapytał.. a po co kupiłaś dwa talerze drożdżówek.. hihi zdziwnienie cudowne kiedy przyznałam się do popełnionego czynu ;) moje były z adwokatowym budyniem, truskawkami, kruszonką i oczywiście lukrem. Cudowny smak, na stałe wchodzi do mojego zeszytu domowej kawiarenki ;)
Podajcie proszę czas pieczenia, bo jakoś nie mogę znaleźć
Bardzo dobry przepis, aż mi głupio bo tyle razy już piekłam z niego drożdżówki a nie wstawiłam komentarza.
Fajne ,smaczne drożdżówki,szczególnie dla amatorów-łatwe do zrobienia
Skusiło mnie tyle pozytywnych komentarzy i nie zawiodłam się. Genialny przepis - bułki przepyszne. Dzięki!
Ciągle wracam do przepisu... Każdy kto spróbuje nie może uwierzyć, że nie są z cukierni. Czasem mam nerwy na ciasto, bo jakby zanosiło się, że nic z tego nie będzie, a w efekcie i tak są zawsze wspaniałe.
Uwielbiam ten przepis . Robiłam te bułeczki już chyba ze 100 razy
Może jutro popełnię;)
reniapos (2011-03-06 19:32)
A tak wygladają