Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Drożdżowe bułki

Drożdżowe bułki

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 kg mąki

3/4 kostki margaryny

5 łyżek cukru

10 dag drożdży

1 łyżka oleju

mleko ok szklanki

6 żółtek

Prepare instructions:

Margarynę rozgrzać. Mąkę przesiać. Cukier, żółtka i drożdże wymieszać razem tak żeby drożdże się rozpuściły.

Do mąki wlać gorącą margarynę, wymieszać. Dołożyć drożdże, cukier i żółtka. Wyrabiać dolewając stopniowo lekko podgrzane mleko. Tyle żeby ciasto dobrze się zagniotło i nie było zbyt luźne. wyrabiać aż będzie lekkie. Odstawić do wyrośnięcia.

Formować bułeczki wedle wlasnej fantazji.

Można splatać warkocze, nadziewać serem, jagodami, marmoladą, budyniem.....tu już jest dowolność.

Uformowane bułki pozostawić żeby jeszcze podrosły.

Przed włożeniem do piekarnika posmarować rozmąconym jajkiem.

Ja posypuję jeszcze kruszonką.

Bułki są naprawdę dobre. Z kilograma mąki wychodzi ich ok 30 szt, ale to zależy od wielkości. Polecam robić mniejsze bo lepiej wyrastają

Ciasto nadaje się też na zwykły placek drożdżowy ( dodaję trochę więcej cukru ok 7 łyżek) , pączki, strucle, słowem wszystko co z drożdżowego ciasta.

Przepis jest w mojej rodzinie od pokoleń.

Author: beata6791 2009-02-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cookies Yeast buns and cookies

View all comments (2)

Elżbieta Kasznia (2009-05-11 18:44)

Właśnie w całym domu pachnie drożdżowym ciastem.. Przepis jest poprostu rewelacja ! Wyszły mi piękne złociste bułeczki( do środka dałam wiśnie w żelu) Bardzo ,bardzo ale to bardzo dziękuję za twn przepis !!!Ludzie !!spróbujcie !!!

becia23 (2015-07-10 17:27)

Skusiła mnie prostota przepisu. Jednak trochę obawiam się efektu, gdyż ciasto po wyrobieniu jakoś nie chce rosnąć i jest dość ciężkie. Może gdzieś popełniłam błąd. No ale zobaczymy co wyjdzie po upieczeniu.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Kogucie grzebyki wiola333

By Fiddle, Drożdżówki - ślimaczki z budyniem

Drożdżówki - ślimaczki z budyniem Fiddle

By Monica W&O, Mini-bułeczki drożdżowe z jabłkami i cynamonem

Mini-bułeczki drożdżowe z jabłkami i cynamonem Monica W&O

By Krystyna911, Bułeczki drożdżowe z podwójną kruszonką

Bułeczki drożdżowe z podwójną kruszonką Krystyna911

rogaliki jualb

drozdzowe rogaliki mamine agness

Drożdżówki z budyniem Darryn

Bułeczki jeżyki magdalena73

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".