Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Dorsz pod beszamelem

Dorsz pod beszamelem

Difficulty level
Easy

Ingredients:

80 dag filetów z dorsza,
4 łyżki oliwy z oliwek,
2 łyżki ostrej musztardy,
2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
15 dag pora (biała część),
1 łyżka soku z cytryny,
1 łyżka masla,
1-2 łyżki tartej bułki,
200 ml sosu beszamelowego,
sól i pieprz.

Prepare instructions:

Filety umyć, osuszyć i podzielić na porcje. Rybę polać sokiem z cytryny wymieszanym uprzednio z oliwą. Posmarować musztardą. Posypać posiekaną pietruszką. Odstawić do zamarynowania w chłodne miejsce na 4 godz. Por oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić w półplasterki. Na patelni rozgrzać masło, dodać rybę wraz z marynatą. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Obsmażone filety wyjąć, oprószyć solą i pieprzem. Przełożyć do żaroodpornego naczynia. Na pozostałym tłuszczu zrumienić porę. Obłożyć nią rybę. Zalać sosem beszamelowym. Posypać tartą bułką. Wstawić do średnio nagrzanego piekarnika. Zapiekać ok 15 min.
Podawać z frytkami lub ryżem ugotowanym na supko.

Author: bahus 2004-04-17

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations French Cuisine Fishes Sea fishes
Tags:	dorsz more tags

View all comments (6)

Mag8 (2006-03-01 16:13)

Genialny przpis na rybe! Wlasnie koncze degustacje :) Sosik pyszny. Niestety rybka nie zdazyla przesc aromatem marynaty poniewaz kupilam duze dzwonka i zostawilam je tylko na godzine w tej marynacie. Do przepisu dodalam czosnek. Dziekuje za przepis i pozdrawiam. Mag8

Madzia-MJ (2008-05-31 09:09)

Robiłam wg tego przepisu juz kilka razy dorsz wspaniały świetny z ryżem naprawdę warto spróbować, dzięki za super przepis

april74 (2009-11-14 14:09)

Zrobiłam ...byl pyyszny ,polecam naprawde warto sprobowac!

blondi87 (2010-01-23 13:00)

Coś wspaniałego! Tak królewskiego dorsza jeszcze nie jadłam. Po prostu pyszne danie.
Hit na imprezie.Polecam wszystkim

jagata (2010-11-05 11:17)

Hej, a czy według tego przepisu mogę przyrządzić całego dorsza? I co wtedy? Mam tak wycyrklować, żeby sosu było na zakrycie całej rybki? Da radę? Jak myślisz - plis - help;) !!

beatus (2011-11-12 20:10)

jestem na TAK. Dawno nie widziałm, żeby moje chłopaki tak pałaszowały obiad. Oczywiście fakt,że to ryba przyznałam się na sam koniec. Sukces, polecam!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Chrupiący dorsz z sosem jogurtowo-trybulowym bahus

Filety z dorsza w zielonym sosie bahus

Dorsz po prowansalsku bahus

Dorsz z ratatouille sebek

Dorsz duszony w sosie chrzanowym bahus

Lososiowa tarta Kikoo1978

Quiche z kabaczkiem i wędzoną makrelą petite

Ragout z ryby tomasch

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".