Czosnek rozlozyc na zabki (nie obierac),
rozlozyc na blache i piec w nagrzanym piekarniku 200° ok.10 min.
Czosnek po ochlodzeniu obrac i drobno posiekac.
Rozgrzac olej na patelni,
dodac czosnek i szalotke i mieszajac dusic ok 10min., az cebulka bedzie miekka,
przyprawic sola i pieprzem.
Podawac lekko cieple jako dip do wszystkiego (mozna podgrzac)
Smacznego