Ciasto :
90 dag mąki pszennej ( 5szkl.)
1 margaryna
15 dag miodu płynnego
4 jaja
33 dag cukru ( 1 1/4 szkl )
1,5 łyżeczki sody
1 cukier waniliowy
Krem:
1/2 l mleka
3 łyżki kaszy manny
1 margaryna lub masło
1 szkl. cukru pudru
olejek migdałowy
Do przełożenia:
słoiczek powideł śliwkowych, najlepiej z węgierek
Do posypania :
cukier puder
Ciasto : ilość na dwa duże ciacha
Margarynę rozpuścić i przestudzić. Jajka roztrzepać. W misce lub na stolnicy zagnieść ciasto jak na kruche. Podzielić na 6 części i wywałkować 6 placków.Przenosić na blaszkę zwinięte na wałku .Każdy z nich upiec w temperaaturze 180stopni ok.15 min, ma być rumiane.
Krem :
Mleko zagotować z manną, wystudzić i ucierać z margaryną i resztą składników na puch.
Pierwszy placek posmarować powidłami, przykryć kolejnym, posmarować kremem i przykryć trzecim. Posypać cukrem. Podobnie z kolejnymi jeśli pieczemy z porcji podanej w składnikach.
Polecam, jest to nasz rodzinny przepis, mama je piekla na swoje wesele, ja również miałam to pyszne ciasto upieczone przeze mnie na swoim .....Smak nieazpomniany dzięki połączeniu miodu w plackach, olejku migdałowego w kremie i wspaniałych , domowych powideł z węgierek....Tylko nazwa nie wiem skąd się wzięła, ale jest oryginalna