piersi kurczaka lub np.schab pieczarki ser żółty w plastrach cebula jajka mąka pszenna sól,pieprz,olej do smażenia
Prepare instructions:
Pieczarki oczyścić,pokroić w plasterki i podsmażyć z cebulką pokrojoną i kostkę. Mięso poporcjować na plastry, osolić i popieprzyć. Na 1/2 kawałka mięsa nałożyć pieczarki,a na nie plasterki sera i nakryć to drugą połówką danego kawałka mięsa.Obtoczyć w rozbełtanym jajku a następnie w mące.Odrazu po panierowaniu układać na gorący tłuszcz i smażyć z obu stron.
Tak,oczywiście lekko rozbić tłuczkiem,chociaż ja osobiście rozbijam piersi kurczaka ręką zaciśniętą w pięść tz.kostkami pięści.Piersi są bardzo delikatne więc ja to robię w ten sposób.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Tusiaczek (2010-01-11 12:07)
Mam pytanie, czy mięso trzeba delikatnie rozbić tłuczkiem?