Deser z borówkami

...
Borówki przebrać, opłukać, odsączyć z wody i delikatnie wysuszyć papierowym ręcznikiem.
Przygotować 4 pucharki. Do kazdego wsypać po dwie łyżki borówek
i wstawić do lodówki.
2-3 łyżki borowek odłożyć do dekoracji.

Pozostałe borówki zmiksować z 2 łyżkami cukru pudru.
Odlać małą filiżankę i wstawić do lodówki.
Do reszty dodac jogurt i razem zmiksować.

Dobrze schłodzoną śmietankę kremową ubić na sztywno, dodając pod koniec 2 łyzki cukru pudru i 2 śmietanfixy.

1/3 ubitej śmietany odłożyć i również schłodzić w lodówce.
Pozostałą śmietanę delikatnie przełożyć do rozdrobnionych jagód,
wymieszać i razem z miską włożyć do zamrażarki.
Od czasu do czasu zawartość miski należy delikatnie przemieszać w celu równomiernego schłodzenia masy.Borówki ze śmietaną schładzamy tak długo aż nabiorą kremowej konsystencji.

Jak są wystarczająco schłodzone i gęste nakładamy łyżką do lodów do pucharków do około 2/3 ich wysokości.
Następnie robimy zygzaki z  odłożonego sosu borówkowego. Na wierzch szprycą lub łyżką nakładamy ubitą śmietanę, posypujemy
borówkami i dekorujemy świeżym listkiem mięty.

Smacznego !