Ciasto:
2,5 szkl mąki
250g margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru pudru
5 żółtek
Delikatna pianka :
5 białek
1 szkl cukru
1 cukier waniliowy
2 budynie waniliowe bez cukru
1/2 szkl oleju
Dodatkowo:
500g malin (mogą być mrożone bez rozmrażania wcześniej)
Ciasto : z podanych składników szybko zagniatamy ciasto i dzielimy na dwie połowy i zamrozić (można to zrobić dzień wcześniej). Jedną połowę ciasta ścieramy na tarce podpiekamy ok. 20 min 180C odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
Wykonanie pianki: białka ubijamy na sztywno dodajemy powoli cukier i cukier waniliowy i wsypujemy proszek budyniowy i wlewmy po maleńku olej. Gotową piankę wykładamy na podpieczony spód , układamy maliny i ścieramy resztę zamrożonego ciasta . Pieczemy ok 30-40min 180C . Studzimy i posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego
ciasto wyglada pysznie. Mam pytanie czy jest to przepisne blaszke
Ciasto wyglada apetycznie,a przepis jest latwy i niedrogi.Warto wiec sie skusic. Prosze podac wymiary blaszki.
Ciasto jest przpyszne, robiłam je z malinami a ostatnio ze śliwkami i morelami.
http://www.mojewypieki.com/przepis/kruche-ciasto-z-malinami-i-lekka-budyniowa-pianka zdaje się, ż e to to samo...