Mięso podsmażamy na oleju, dodajemy oregano, przysmażamy, dodajemy cebule, koncentrat pomidorowy, przyprawiamy solą i pieprzem, smażymy.
Cukinię kroimy na pół, wydrążamy nasiona. Cukinię napełniamy farszem, posypujemy żółtym serem, wykładamy na patelnię lub do naczynia żaroodpornego i pieczemy w piekarniku (około 180 stopni).
Pieczemy około 30 minut, ale to zależy od tego, czy bardziej lubimy cukinię miekką, czy twardawą.
Smacznego
Anna115 (2006-10-08 21:29)
Bardzo smaczne danie, ale ja do mięsa dodałam zmiksowane suszone pomidory, które kupiłam na Sycylii, smak zrobił się bardzo wyraźny i naprawdę danie wyszło znakomicie