Dzisiaj z mężem robiliśmy pierożki z tego przepisu. Miąłam obawy ale ciasto bardzo fajnie się wyrobiło i rzeczywiście nie trzeba go podsypywać mąką i dobrze się sklejają. Mimo, że bardzo cienko wałkowałam ciasto nic się nie rokleiło w gotowaniu. Pierożków wyszło 75 sztuk z tej porcji ciasta wycinanych szklanką. Ciasto jest bardzo delikatne i aksamitne w smaku. A oto efekty:)
przepis super. pierogi wychodzą mięciutkie i nie sklejają się . pycha.
najlepszy przepis z jakiego miałam przyjemność lepić pierożki. Sytem maminy z wrzątkiem się nie sprawdzał, system babciny z żółtkiem też nie....ale teraz chyba pokocham lepienie na nowo :)
Robiłam dziś cały dzień zapas różnych pierogów na wyjazd, nigdy wcześniej nie lepiłam z taką przyjemnością. Wspaniałe, najlepszy przepis jaki znam!
Pierwszy raz robiłam ciasto na pierogi, zawsze ze juz tylko je lepiłam i musze pryznac ze w wersji na sodko tj truskawki i jaogdy ciasto wyszło pyszne:) wszytsko już zjedliśmy.
Zachęcona opiniami zrobiłam dziś.
Nie wiem dlaczego, ale ciasto wyszło tak bardzo sprężyste, że nie chciało się wałkować, kurczyło się z powrotem. Nie wyszło tez miękkie, raczej gumowate. Coś zrobiłam źle?
REWELACJA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Kurde, super przepis. Tyle lat żyję na tym świecie, a nie wiedziałam że są przepisy na ciasto pierogowe i to tak dobre! Rewelacja, zawsze mi sie pierogi kleiły, a teraz, no super!!!!!!!!!!!!!! Dzięki!!!!!!!!!!!!!! Pozdrawiam serdecznie!!!!!!!!!!!!!
Znów zrobiłam z podwójnej porcji, ruskie, z mięsem, serem. Innego ciasta już nie uznaję. Pyyychota!!! Dziękujemy za przepis!
To najlepsze pierogowe ciacho na świecie. Korzystałam z różnych przepisów, ale ten nie ma sobie równych. Dla zdrowotności dorzucam garść otrąb owsianych lub żytnich.
Właśnie , po raz pierwszy, lepię pierogi wg przepisu Babci Zosi. Ciasto jest wspaniałe! Serdeczne pozdrowienia dla Babci Zosi. Dziękuję Jej ,że podzieliła się ze mną takim wspaniałym przepisem.
REWELACJA!!!! /jestem zachwycona, ukłony dla babci :)
.W ciągu miesiąca zrobiłam więcej pierogów niż przez cały rok, a to zasługa tego przepisu. Ciasto rewelacyjne, rozwałkowuje się bez problemu.Dziękuję za przepis.
Już kilka razy robiłam pierożki z tego przepisu i znowu zrobię . Ciasto zawsze wychodzi idealne i smaczne.
zrobiłam dzisiaj - ciasto idealne ... tego właśnie szukałam :) pozdrawiam i ściskam serdecznie babcię Zosię
Bardzo dobry przepis,pierożki wyśmienite.
Wlasnie skonczylam klejenie 300 pierogow. Ciasto wspaniale I do wygniatania I do walkowanie. Wszystkie pierowgi w zamrazarce wiec nie moge nic powiedziec na temat smaku I konsystencji po ugotowaniu. Bede wiedziec za tydzien jak ugotuje pierogi na kolacje Wigilijna.
Na pewno przepis do zachowania. SUPER
Wczoraj zrobiłam na zapas pierogi z mięsem i serem. Ciasto robię już tylko i wyłącznie z tego przepisu, jak dla mnie nie ma lepszego. Warto dodać do ulubionych, szczerze polecam!
Dziękuję bardzo za przepis. Moje pierogi są piękne, nie zmęczyłam się( a z tym mi się kojarzyły pierogi). Co do smaku wiadomo po świętach ale w końcu zrobię pierogi z mięsem bo ciasto zawsze mnie przerastało. Dziekuje i ucałowania dla babci .
Polecam przepis wszystkim tym, którzy mają złe doświadczenia z ich wykonaniem. Ciasto jest rewelacyjne:delikatne, miękkie i elastyczne. Pierogi po ugotowaniu zachowują swój kształt, nie pękają. Olej zastąpiłam masłem. Dziękuję autorce przepisu. Przepis znalazł się w moim zeszycie. To oznacza ,że stał się moim rodzinnym przepisem. Dziękuję.
pierogi faktycznie wyśmienite. Nietradycyjny przepis, a smak jak najbardziej tradycyjny. polecam wszystkim początkującym kucharzom (takim jak ja) :))
Zrobiłam dzisiaj pierogi wg tego przepisu(podwójna porcja ciasta),dawno już nie miałam tak dobrego ciasta.W smaku pyszne ,mięciutkie,rozpływające się w buzi
Ciasto rewelacja,pierożki wyszły przepyszne,przepis zostaje na stale u mnie,pozdrawiam
Witam. To ciasto jest wspaniałe. Robienie pierogów z nim to czysta przyjemność. Pozdrawiam autorkę oraz oczywiście babcie i dziękuję za super przepis.
Mi niestety nie wyszło-kleiło się niemiłosiernie,musiałam dosypać dużo mąki.A po ugotowaniu część się porozklejała.
Ciasto jest super. Nawet moja 8 - letnia córka ,która chce koniecznie mi pomagać sama przygotowała ciasto i wyszło jej według tego przepisu genialne. Polecam !
Ciasto rewelacja!!! Kilka razy juz robilam pierogi z tego przepisu...zawsze udane i smaczne.Nie szukam juz innego przepisu, bo ten mi jak najbardziej odpowiada. Serdecznie pozdrawiam pania Zosie i dziekuje za przepis.
Tez myslalam ze we Francji nie znajde maki ziemniaczanej i gruuubo sie mylilam. Fécule marki Tipiak najlepiej :)))) Ciasto suuuuuuper, polecam
Ciasto na pierogi wspaniałe,robi się łatwo po ugotowaniu pierogi są miękkie.Korzystałam z wielu przepisów na ciasto pierogowe ale ten jest według mnie najlepszy.Dzięki za przepis!
Zrobiłam wszystko według przepisu, (mąka, gorąca woda, ciepłe mleko, brak jaj, olej, wszytko według miarki) a ciasto i tak ciężko się wyrabiało i ciężko wałkowało, placek ciągle wracał do poprzedniego rozmiaru, jedno dobre, że nie przyklejało się do blatu ... nie wiem o co chodzi, bo każdy chwali ten przepis, a mi nie wyszło, nie wiem co zrobiłam źle :( Ja już za pierogi zabierać się nie będę, to nie moja bajka ... szkoda, bo je uwielbiam :(
Moj ulubiony i jedyny juz teraz przepis na ciasto pierogowe . Najlepszy przepis !!!
Podpisuję się dwoma rękami, ciasto suuuuuper. Dziękuję za przepis.
Kobiety najlepsze ciasto na świecie, rewelacja nie klei się, wyrabia się świetnie, podczas gotowania nie rozpada, zanim zabiorę się dorobienia zdjęcia moich pierogów to ich już nie ma!!! Ukłony dla babci Zosi i podziękowania za przepis rewelacja. DZIĘKI WIELKIE !!!!!!!!!!!!
Ciasto na pierogi wyszło rewelacyjne, poza tym widać po ilości komentarzy że jest super. Na 70 pierogów wszystkie wyszły idealnie.
Pani Zosiu ciasto doskonałe ,dziękuję za przepis
Przeczytałam wszystkie opinie i byłam ciekawa , czy rzeczywiście to ciasto jest takie dobre. Dzisiaj zrobiłam i faktycznie jeszcze takich dobrych pierogów nie jadłam. Przy wyrabianiu ciasto jest sprężyste , a po ugotowaniu mięciutkie.
Ciekawa jestem , jak Babcia wpadła na taki dobór składników, czy to jej pomysł ?
Super!!!
Ciasto nieprawdopodobnie puszyste,gładkie ,pierogi lepią się znakomicie,robię któryś już raz z tego przepisu i naprawdę są doskonałe,Teściowa chwaliła(,a trudno teściową zadowolić) polecam serdecznie ten przepis, Dziękuję Babci Zosi
Rewelacyjne! Za drugim razem coś zrobiłam źle bo nie wyszło ale robiłam później jeszcze kilka razy i było zarąbiste.
Uzylam tego przepisu i musialam dodac wiecej wody i maki zeby wszystko sie ladnie polaczylo i wyszlo naprawde dobre. Czesc zamrozona, ale po tym jak pierogi byly w lodowce jedna noc i wrzucilam je na chwile do wrzatku juz nie gotujac na drugi dzien kilka mi sie rozwalilo. Jaka metode polecacie na podgrzanie po mrozeniu?
Niesamowite!!! Nie myślałam, że jeszcze mnie jakieś tam ciasto na pierogi zaskoczy, a tu Łaaaałł!!! Superaśne i proste w ,,obsłudze" Dzięki za przepis. Robiłam ruskie z moim nowym, ulubionym ciastem
Rewelacja
Ciasto rewelacyjne. Przed chwila ostatnia partia pierogow wyladowala w garze. Przepis zapisuje do mojego zeszytu. Dziekuje i polecam kazdemu.
Ten przepis jest niesamowity! Fantastyczny! Nigdy wcześniej nie robiłam ani pierogów, ani nawet maakaronu, byłam więc pewna, że za pierwszym raze nie może się udać, w końcu wszyscy narzekają, że wychodzi im takie twarde ciasto. Zrobiłam wszystko dokładnie według przepisu, z jedną niewielką modyfikacją. Nie miałam w domu mąki tortowej, tylko pełnoziarnistą, Pierogi wyszły rewelacyjne, pyszne. Ciasto się nie kleiło, ładnie się rozwałkowywało, a ja zachęcona takim wspaniałym wynikiem zrobiłam dwie porcje :) Moc serdeczności gwiazdkowych i wszelkich dla Babci Zosi!!!! Bardzo dziękuję w imieniu wszystkich domowników!!!!
Faktycznie ciasto mięciutkie, fajnie się wałkuje no ale niestety musiałam podsypywać mąką bo nie chciało po wykrojeniu oderwać się od stolnicy. Może to jej wina bo mam matę silikonową. Ciągneło się jak guma. Więc na końcu musiałam niestety małe porcje wałkować dość jak dla mnie grubo i podsypywać mąką. W efekcie końcowym ostatnie pierogi już są dość twarde. Ale za to gotują się bardzo dobrze nic się nie rozkleja. Muszę jeszcze potrenować:))
Ciasto najlepsze jakie starej gospodyni się przytrafiło.Idealnie dobrane proporcje,nic nie trzeba podsypywać mąką.wałkuje się idealnie,można rozwałkować cieniutko nic się nie rwie.podziękowania dla babci Zosi
Napiszę tylko jedno REWELACJA . Dodaje do ulubionych i polecam.
Fenomenalne ciasto na pierogi!!!!! Polecam!!!!
Izma73 (2013-03-19 13:09)
Wypróbowałam przepis,ale jakieś gumowate te pierogi,nie podchodzi mi ta mąka ziemniaczana.