Białka ubić z solą dodając żółtka nadal ubijać. Do ubitych jaj
dodawać kolejno pozostałe składniki, delikatnie mieszając. Na końcu
dodać marchew, rodzynki, orzechy i jabłka. Orzechy uprzednio zrumienić
a następnie potłuc je na mniejsze kawałki. Ciasto wylać na formę
wyściełaną papierem. Papier posmarować tłuszczem i posypać bułką
tartą. Piec w temp 180 C przez około 40 min.