Przepis pochodzi z najnowszego wydania "Lawendowego domu". Tam ciasto było z rabarbarem, ja już go niestety nie znalazłam więc dodałam jagody i maliny. Z braku mąki pełnoziarnistej wprowadziłam małe zmiany ;) Bardzo delikatne i puszyste ciasto, przepyszne, polecam :)
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę.
Stopniowo dodajemy mąkę z proszkiem i sodą oraz roztopione masło i jogurt.
Na koniec dodajemy jagody i delikatnie mieszamy.
Ciasto wylewamy do formy ( w oryginale do keksówki, ja użyłam blachy 33x23 cm).
Na wierzchu ułożyłam maliny.
Pieczemy około 40 minut w 190 stopniach.
Smacznego :)
Wyglada wspaniale! a moglabym dac mrozone owoce zamiast tych jagod?
Gosia76, dziękuje:) nie próbowałam jeszce dodawać do tego ciasta owoców mrożonych ale myślę, że można. Z pewnością wypróbuję przepis z mrożonymi w zimie :)