Jabłka umyć, obrać i pokroić w kostkę. Jajka utrzeć z cukrem, dolewać stopniowo olej. Do gotowej masy wsypać mąkę, sodę i kakao. Wymieszać. Dodać rodzynki i orzechy. Starannie utrzeć, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Na końcu połączyć masę z jabłkami.
Wyłożyć ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy.
Piec ok 45 minut w temp. 180 stopni.
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Często też zamiast jabłek dodaję rabarbar i ciasto jest równie pyszne :)
dana39 (2008-04-22 22:00)
robię podobne ciasto, nazywa się u nas "ameryka" choć tu podałam inna nazwę, bo coś podobnego już tu chyba było http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis10322.html Twoje też napewno wypróbuję:)