25 dag sera twarogowego 25 dag mąki 25 dag masła kilka jabłek pokrojonych na ósemki żółtko,łyżka wody cukier puder do posypania
Prepare instructions:
Ser przetrzeć przez sitko.Mąkę przesiać, dodać przetarty ser i miękkie masło,zagnieść ciasto,włożyć na 30 min.do lodówki.Następnie rozwałkować w prostokąt i złożyć na czworo (jak ciast francuskie),znowu odłożyć na 40 min.do lodówki.Wyjęte rozwałkować,pociąc w prostokąty lub kwadraty.Owinąć ciastem jabłka,posmarować żółtkiem roztrzepanym z wodą.Piec 25min.w 180 stopniach.Gorące ciastka opruszyć cukrem puderm. Prawidłowo upieczobe ciasto powinno się"listkować" jak ciasto francuskie.Najlepiej s makują tego samego dnia.
Przepis jest naprawdę świetny, chociaż parę osób już go na WŻ zamieściło (wiem, że o tym pewnie nie wiedziałaś, nie dziwne bo trudno jest przeczyać i znać 4000 przepisów na WŻ:))))) Ale ciasto wychodzi naprawdę ekstra, ja wycinam najczęsciej szklanką kółka, kładę w średek owoce (jabłka, gruszki, śliwki, morele, brzoskwinie) albo konfiturę, powidła czy dżem, skłądam na pół i piekę. Upieczone posypuję cukrem pudrem bo ciasto jest w ogóle nie słodkie. Ale świetne jest też jako spód do tart, smaczne jest też do pikantnych wypieków. NAPRAWDĘ POLECAM, łatwiejsze, szybsze niż prawdziwe francuskie a równie pyszne:)
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
nutella (2006-04-29 15:13)
Przepis jest naprawdę świetny, chociaż parę osób już go na WŻ zamieściło (wiem, że o tym pewnie nie wiedziałaś, nie dziwne bo trudno jest przeczyać i znać 4000 przepisów na WŻ:)))))
Ale ciasto wychodzi naprawdę ekstra, ja wycinam najczęsciej szklanką kółka, kładę w średek owoce (jabłka, gruszki, śliwki, morele, brzoskwinie) albo konfiturę, powidła czy dżem, skłądam na pół i piekę. Upieczone posypuję cukrem pudrem bo ciasto jest w ogóle nie słodkie.
Ale świetne jest też jako spód do tart, smaczne jest też do pikantnych wypieków. NAPRAWDĘ POLECAM, łatwiejsze, szybsze niż prawdziwe francuskie a równie pyszne:)