Ciasto:
400g mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia firmy Gellwe
75g cukru kryształu
cukier waniliowy firmy Gellwe
2 jaja
150g margaryny
szczypta soli
kilka łyżek mleka do posmarowania ciastek
Do ozdobienia:
100g migdałów obranych ze skórki
ok. 200g suszonych wiśni (lub kandyzowanych)
ok. 100g zielonych kandyzowanych papai
Ciasto:
Zagnieść ciasto ze wszystkich składników, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 minut. Po tym czasie rozwałkować ciasto na około 0,5cm grubości i wycinać ciasteczka. Każde posmarować mlekiem i ułożyć na wierzchu połówkę migdała - jako łodyżka, zielone listki i wiśnie - jako kwiat.
Ciasteczka ułożyć na blaszce i piec ok. 15 minut w temp. 180oC.