Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ciasteczka maślane

Ciasteczka maślane

6.3k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

275 g mąki
100 g cukru
200 g masła
1 jajko
miąższ z 1/2 strąka wanilii
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta soli
1 płaska łyżeczka kardamonu
1 żółtko
1 łyżka mleka
200 g dżemu ulubionego

Prepare instructions:

Przepis na maślane ciasteczka znalazłam w bardzo starej "Burdzie". Jak tylko je zrobiłam, od razu stały się ulubionymi ciasteczkami mojego męża. Mają przyjemny kardamonowy smak idealnie łączący się z kwaskowatym dżemem.

Cukier dobrze wymieszać z przyprawami i solą. Z masła i jajka utrzeć puszysty krem. Cukier połączyć z przesianą mąką, dodawać stopniowo do kremu i zagnieść ciasto. Ciasto zawinąć w folię i włożyć na ok. 1 godz do lodówki. Następnie rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy i wycinać ciastka dowolnego kształtu.

Ciastka rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, powlec mlekiem wymieszanym z żółtkiem. Piec ok. 10 min w 175°C.

Wariant z dżemem:
Podgrzać dżem i przekładać nim wystudzone ciasteczka. Połączyć i pozostawić do stężenia.

Smacznego :)

Author: Betti Blue 2014-07-01

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cookies Shortbread cookies Christmas Christmas cakes

View all comments (2)

blackrose4u (2014-07-02 00:17)

Wypróbuję na pewno :) tylko myślę nad kardamonem, wstyd się przyznać ale nigdy nie korzystałam i nie umiem nawet wyobrazić sobie smaku :)

Betti Blue (2014-07-14 20:40)

Kardamon ma lekko ostry smak. A ciastkom maślanym dodaje wyrazu - nie są takie mdłe (jednocześnie nie dominuje smaku ciastek)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Orzechy basia19

By madi356, Świąteczne kruche ciasteczka z cukrem

Świąteczne kruche ciasteczka z cukrem madi356

Markizy je7mima

Kakaowe choinki z kremem APM

By Mloda, Szwedzkie ciasteczka świąteczne

Szwedzkie ciasteczka świąteczne Mloda

By APM, Kruche ciasteczka z dżemem wiśniowym

Kruche ciasteczka z dżemem wiśniowym APM

Tanie ciasteczka maszynkowe mika67

Pierniczki świąteczne blackrose4u

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".