450g. mąki pszennej
300g. masła
1 jajko
150g. cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatki do ciasta:
1 szkl. orzechów włoskich zmielonych + parę w całości
lentinki
kakao
żelki albo miśki
Mąkę dać na stolnicę, dodać jajko, cukier, proszek do pieczenia i masło (troszkę rozpuścić, ale nie za mocno)
Zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na 1 godz.
Po upływie tego czasu, ciasto wyciągnąć z lodówki, ja je zroiłam na 4 części.
1. Z pierwszego ciasta zrobiłam gwiazdki, do ciasta wsypałam 3/4 szkl. orzechów i cały orzech na gwiazdkę
2. Z drugiego ciasta zrobiłam kóleczka i dałam resztę orzechów 1/4 szkl. i po upieczeniu zrobiłam lukier cytrynowy.
Lukier cytrynowy - 1 szkl. cukru pudru i 2-3 łyżki soku z cytryny ,
dokładnie wymieszać i polać ciasteczka.
3. Z trzeciego zrobiłam trójkąciki , dodałam kakao i 1 lentinka na górę.
4. Z czwartego ciasta zrobiłam również kółka, ale do środka włożyłam miśka.
Ciasteczka przed pieczeniem posmarowałam pędzelkiem rozbełtanym jajkiem.
Układać je na natłuszczonej blaszce lub wyłożonej papierem.
Piec w 180 stopni.
Piecze się je krótko, zależy od pieca , u mnie 10 - 12 minut.
Życzę smacznego.
Tak, żelki daję przed pieczeniem, wtedy się rozpuszczają i robi się z tego taka galaretka.