40 dag mąki
4 łyżki cukru
4jajka
8 żółtek
2 łyżki masła
1 łyżka mleka
1 kjeliszek spirytusu
cukjer puder
wymieszaj i ugnieć wszystkie składniki, zagnieć je i rozwałkuj. pokrój je na ok. 15 centymetrowe paski. na środku paska nadkrój nożem małą podłużną dziurkę i
"przepleć" przez nią pasek. Chruściki włóż do głębokiego oleju i smaż je ok. 2 min.
Gotowe Chruściki połóż na chwile na ręcznik papierowy i posyp cukrem pudrem.