Masło lub margarynę ubić z cukrem na kremową masę. Podczas ubijania dodać żółtko.
Do przygotowaniej masy wsypać mąkę, sodę i sól, całość utrzeć mikserem. Wsypać płatki owsiane i chrupki zbożowe, wymieszać. Wstawić do lodówki na 20 min.
Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Przygotować szklankę i trochę mąki.
Z ciasta uformować kulki i układać je na blaszce zachowując odstępy. Spłaszczyć trochę każdą kulkę dnem szklanki obtoczonym w mące.
Piec 10 - 12 min aż lekko się przyrumienią. Przełożyćna talerz i poczekać aż ostygną.
Smacznego!