Comments for recipe „Chleb pszenno-kukurydziany zakwaszany”

Write comment Back to recipe "Chleb pszenno-kukurydziany zakwaszany"
Ptysia

(2007-09-04 11:43)

Zrobiłam i chyba to najlepszy chlebek jaki do tej pory mi wyszedł! Trochę długi czas oczekiwania ale poza tym prosty w wykonaniu Warto się pokusić, polecam!!

esob1

(2007-09-05 00:22)

3g + 7g =1 dag drożdży. Czy nie ma tu pomyłki, bo mąki jest ponad 0,5 kg?

aga9999

(2007-09-05 00:52)

IMHO w zupelnosci wystarczy. :-)

emssa

(2007-09-05 00:56)

A co to znaczy IMHO?

Ptysia

(2007-09-05 08:46)

drożdży jest wystarczająco,a chleb pięknie rośnie

ekkore

(2007-09-07 15:17)

Dopiero wróciłam i mogę potwierdzić wypowiedzi poprzedniczek - drożdży jest w zupełności wystarczająca ilość. W orginalnym przepisie (patrz link) jest ich jeszcze mniej - ale ja miałam problem z odważeniem - waga załapała mi dopiero przy 3 g (mimo dokładności do 1g) -nie chciało mi się odejmować, więc postanowiłam zaryzykować z taką ilością (przecież to i tak mało). Wyszło rewelacyjnie. ten chleb zdecydowanie bardziej mi smakował niż "bliźniak z piekarnika" nie zakwaszany, robiony na większej ilości drożdży

asia1975

(2007-11-16 10:58)

Chlebuś naprawdę pyszny!Przed chwilą upiekłam i musiałam jeszcze ciepły spróbować.Rzeczywiscie pięknie wyrasta,a dzięki małej ilości drożdży ma fajny "bezdrożdżowy"zapach. Przepis jest bardzo dokładny,przejrzysty i każdemu,kto jest początkujący w pieczeniu chleba(jak ja) musi się udać.Bardzo dziękuję ekkore za super przepis i gorąco pozdrawiam

Ave

(2007-11-25 16:58)

Okazało sie, że mój chlebuś zastrajkował i wysoki urosnąc nie chciał, ale sporo przeszedł zanim wylądował w piekarniku :))))))
W smaku mu to nie zaszkodziło, miał chrupiaca pyszną skórkę i fajny smak. Soli dałam ciut więcej, bo wole jak chleb jest awet za słony niz niedosolony. Ale mój był OK. Zamiast części wody dałam mleko i pewnie za duzo razy go "przerabiałam", bo ciagle o czymś zapominałam. Następnym razem napewno urośnie więcej :)



Drobne niepowodzenia mnie nie zniechęcają, a pieczenie chlebów podoba mi sie coraz bardziej :))))))

arabis

(2008-05-01 23:18)

Bardzo, bardzo , bardzo się cieszę, że skorzystałam z tego przepisu!!! chleb pyszny (najlepszy jak poleżał kilka godzin w torebce foliowej bo nabrał wilgoci ). Odrobinę zmodyfikowałam przepis dając do zaczynu mąkę pełnoziarnista zamiast zwykłej pszennej. Wyrósł prześlicznie a następnym razem soie trochę pomodyfikuję czyli eksperymentować będę zaciekle :)

jaska2503

(2011-02-27 16:59)

Wreszcie upiekłam chleb z mąką kukurydzianą :)
Pomógł mi w tym Twój przepis.Dzięki!

Write comment

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close