Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Calzone aniołka

Calzone aniołka

20k

184

Difficulty level
Easy

Ingredients:

CIASTO
7 czubatych łyżek mąki
30g drożdży
1 łyżka oleju
pół łyżeczki cukru (nawet mniej)
1 żółtko (do posmarowania ciasta-dla koloru)
oregano
pół szkalnki ciepłej wody

FARSZ
20 dkg pieczarek
1 pierś z kurczaka
1 cebulka
30 dkg mozarelli
ciut sosu pomidorowego (doprawić ziołami: oregano, czosnek, sół czosnkowa)
1 ząbek czosnku
sól
papryka ostra
olej

Prepare instructions:

CIASTO
Mąkę, cukier, sól i drożdże mieszamy z ciepłą wodą. Rozrabiamy ciasto tak aby składniki dobrze się połączyły.
Odstawiamy na ok. 20 minut.

FARSZ
Pierś kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni z oliwka.
Pieczarki myjemy, kroimy w talarki i podsmażamy również.
To samo z cebulka.
Czosnek wyciskamy.
Wszystkie skałdniki mieszamy dodając rozrobiony sos pomidorowy i podduszamy chwile. Sosu dajemy tylko ciut. Doprawiamy solą, papryką i dodajemy starty żółty ser na koniec.

CALZONE
Powstałe ciasto kroimy na 4 placki. Rozwałkujemy każdy po kolei na kształt koła.
Nakładamy powstały farsz (nie za dużo żeby ładnie się pieróg zamknoł).
Zaklejamy i smarujemy na koniec żółtkiem.
Posypujemy oregano i wkładamy na dużą posmarowaną olejem blachę, do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 20 minut.

Author: AniolekB 2006-09-03

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Italian Cuisine
Tags:	calzone more tags

View all comments (10)

Show previous comments

zeta12 (2009-02-04 09:25)

Trafia do ulubionych, ale czy nie pomyliłaś ilości drożdży 30dkg?

Chohlik (2009-02-04 09:40)

zeta12,pozwole sobie odpowiedzieć za Aniołka w przepisie jest 30g czyli 3dkg,pozdrawiam.

zeta12 (2009-02-04 10:08)

Dzięki, rozumiem - " czytanie ze zrozumieniem"

AniolekB (2009-02-04 11:19)

to jest dobre o każdej porze dnia zarówno na obiad jak i kolacje :)

Casssie (2009-02-24 06:43)

Mhm.. dziekuje za odpowiedz.. :)
Pozdrawiam!

elka683 (2009-10-14 16:39)

rewelacja!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Mini calzone oesterka

Calzone z brokułami Iwonka9876

Calzone issima

Calzone z bogatym wnętrzem olusia23

Calzone al forno Kijaszek

By niebieska-różyczka, Calzone z boczkiem i szpinakiem

Calzone z boczkiem i szpinakiem niebieska-różyczka

Calzone jak włoskie amel

By selmaa, Calzone z wypływającą mozzarella

Calzone z wypływającą mozzarella selmaa

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Calzone aniołka

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

joking (2006-09-11 15:47)

Mloda (2007-01-15 17:04)

Monika86 (2007-02-07 09:51)

Casssie (2009-02-04 09:07)