Składniki:
5 kg buraków czerwonych,
1 kg papryki,
1 kg cebuli,
liść laurowy,
ziele angielskie,
pieprz.
Składniki zalewy:
2 szklanki cukru,
2 łyżki soli,
0,5 litra wody,
1 szklanka oleju,
1,5 szklanki octu,
Przygotowanie:
Składniki zalewy ale bez octu zagotować.
5 kg buraków czerwonych ugotować w łupinkach, obrać i zetrzeć na tarce jarzynówce.
Paprykę i cebule pokroić w kostkę i podgotować.
Włożyć wszystkie warzywa z przyprawami na zalewę i gotować 20 minut, na koniec dodać ocet i wymieszać. Gorące nakładać do słoików.
Do zimowych obiadków jak znalazł. Smacznego!!!
cudowny przepis robie co rok pychotka polecam.
Ja również robię taka sałatke od kilku lat,z tym, że dodaję jeszcze pieprz. Polecam wszystkim:)
:) dzięki małe przeoczenie juz poprawiam
Ja też robię taką sałatkę od kilku lat, Moja rodzina się nią zajada.
mam pytanie co do octu : czy ma go być 1i1/2 szkl , czy 1/5 szkl ? z góry dziękuję za odpowiedź :)