Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Brzoskwiniowa konfitura z melonem

Brzoskwiniowa konfitura z melonem

8.7k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Brzoskwiniowa konfitura z melonem

· 1kg brzoskwiń

· duży dojrzały melon (ok. 1,5 kg)

· 2kg cukru

· 0,5 łyżeczki startego świeżego imbiru

Prepare instructions:

Sparzone brzoskwinie obieramy ze skórki, usuwamy pestki, kroimy na cząstki (ćwiartki lub ósemki), wkładamy do garnka, zasypujemy cukrem i odstawimy na 2-3 godziny.

Melon kroimy na pół, obieramy ze skóry i usuwamy pestki. Miąższ kroimy w kostkę lub specjalna łyżką wydrążamy kulki, dodajemy do brzoskwiń.

Korzeń imbiru obieramy, drobno siekamy lub ścieramy na tace.

Mieszaninę stawiamy na dużym ogniu, doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy z ognia i wybieramy (łyżką cedzakową) owoce, a pozostały syrop gotujemy na dużym ogniu 4–5 min. Ponownie wkładamy owoce, dodajemy imbir i gotujemy krótko 2-3 min. W ten sposób uzyskamy konfiturę z ładnymi kawałkami owoców.

Gorącą konfiturę wlewamy do wyparzonych słoików i mocno zakręcamy. Słoiki można przykryć grubym kocem aż do samoistnego ostygnięcia co ułatwi zamkniecie słoików.

Author: NaMolik 2012-05-27

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Prepared Processed fruit jam, plum jam
Tags:	dżem konfitiura more tags

View all comments (1)

asiuniasia (2013-07-24 14:56)

Nie za dużo cukru na tę ilość owoców?

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Dżem z dyni z borówkami lub z żurawinami Teresa.Marcjan

Dżem Pomarańczowy iwciaG

By stokrotka390, Konfitura pomaranczowa ponoc angielska

Konfitura pomaranczowa ponoc angielska stokrotka390

KONFITURY truskawkowe z imbirem słodki buraczek

Dżem porzeczkowy bezpestkowy Wkn

Konfitura gruszkowo-żurawinowa Wkn

Konfitura z jarzębiny caroline1983

Dżem z truskawek wg gosika gosik

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".