Jest też niestety ciutkę kaloryczna, ale w końcu nie trzeba pałaszować wielkie michy :) Posmak prażonej cebulki lubię w brokułowym kremie - smaki wydają mi się ładnie uzupełniać.
Jadłam taką zupę w restauracji ale z serem pleśniowym.
Może kucharz podgląda przepisy na Wielkim Żarciu i prosiaczek nie podał autora - czyli mnie jako źródło poddane nieznacznej modyfikacji :D
Zupka rewelacyjna .Dziękuję za kolejny super przepis..
Bardzo dziękuję :) Cieszę się, że przepis przypadł do gustu :)
Krem bardzo dobry, ale dla mnie zbyt delikatny (dla całej reszty odpowiedni, ale ja mam już wypalony "pysk";)) i bardziej serowy niż brokułowy. Faktycznie elegancki starter, dlatego nie sposób zjeść jej dużo bez dodatków. A ponieważ zupy uwielbiam i sporo ich zjadam to podałam ją z łososiem wędzonym na ciepło i w tej wersji jest dla mnie pyszna:) Polecam zatem wielbicielom delikatnych, kremowych smaków:)
matani (2012-04-18 09:47)
Też tak robię, podobnie jak porową (bez cebuli ;) )
Zupka jest przepyszna!!