Comments for recipe „biszkopt który się udaje”

Sztutowiak (2008-10-21 20:23)

Mnie też udał się ten biszkopt. Piekłem go przedwczoraj na swoje urodziny. Nawet zakupiłem specjalnie mąkę Diamant typ 405 (sic!) Jeszcze delikatniejsza od tortowej 450.
Pozdrawiam i dziękuję za przepis.

miauka (2008-10-22 00:25)

a mi nie poszlo niestety :( ale ja dwie lewe lapki

Misia2006 (2008-10-31 20:23)

Pieklam dzisiaj, wyszedl SUPER :)

kurkuma (2008-11-05 22:00)

Biszkopt wyszedł smaczny. Dziękuję

Elwira33 (2008-11-10 17:53)

biszkopt wyrósł jak mało który,nie miałam proszku do pieczenia więc dodałam sody,ale to przeciez to samo,a mąkę najtanszą z biedronki i wyszło ciasto pychota!!!

kati13_16 (2008-11-15 12:25)

szczerze mówiąc jestem trochę zawiedziona... Zrobiłam wszystko jak w przepisie no i nie wyszedł...co prawda nie było zakalca, ale miał ze 2 cm wysokości i był jakiś taki gumiasty...Chyba nigdy nie uda mi się upiec biszkoptu....

dona (2008-11-17 09:33)

kati13-16 spróbój inaczej---5 jajek,szkalnka mąki,1/2 szklanki cukru,6łzek oleju.1,5 łyżki wody sposób wykonania ten sam--nigdy  nie miałam zakalca i jest równy,nigdy nie opada..POWODZENIA!!!

Ku_ba (2008-12-20 22:20)

Witam! Jako totalny laik w sprawach kulinarno-ciastkarskich informuję, że właśnie w piekarniku mija 10ta minuta pieczenia biszkopta i jestem w szoku, że tak to ładnie wygląda. I niemal wyłazi z blachy!
18ta minuta. Niestety opada...
Po wyjęciu z piekarnika biszkopt pyszni się 3cm wysokości, co jak na PIERWSZE PODEJŚCIE jest chyba niezłe. Grzegorz! Wielki szacun!
Pytanko. Mam wrażenie że jest trochę za suchy... Dlaczego?

W-zetka (2009-01-18 21:23)

Doskonały przepis . Biszkopt z tej receptury już wielokrotnie w różnej formie gościł na moim stole, dziękuje! ;) 

cynamoon (2009-02-14 16:59)

 Przepis po prostu rewelacja. Biszkopt upiekł się puszysty i smaczny. Co prawda opadł minimalnie,ale biszkopty tak mają.
 W każdym razie bez zakalca i bardzo smaczny.

babsy (2009-02-27 08:40)

Faktycznie, biszkopt pierwsza klasa. Zrobiłam go jednak w wersji ciemnej, z kakao. Ciasto wyrosło pięknie i bardzo dobrze smakowało. Stanowiło podstawę tortu urodzinowego mojego siostrzeńca, toteż bardzo dziękuję za przepis.
 

kimberli (2009-03-21 12:33)

Biszkopt rewelacja w końcu mam dobry przepis na biszkopt i na zawsze zakrólował w mojej kuchni.

lena2131 (2009-03-21 19:13)

Super przeps!!! Jedyny biszkopt, który mi się udaje.

gingerxs (2009-03-26 19:31)

to ile ma byc tej maki pszennej robie tort niespodzianke na urodziny i nie moge tego popsuc. POMOCY!!!!!!

bytomianka (2009-03-26 19:51)

Przeczytaj dokładnie przepis, jest dokładnie napisane.Ten biszkopt piekę zawsze,Naprawdę jest rewelacyjny.!

halinał (2009-03-29 01:30)

przepis jest dobry, piekę biszkopt wg tego  przepisu od lat i zawsze się udaje. Żółtka nie łączę od razu z proszkiem do pieczenia,ale w osobnej miseczce mieszam widelcem , lub trzepaczką z octem. Proszek do pieczenia mieszam z maką. Do biszkoptu uzywam zamiast cukru krystalicznego , cukru pudru w ilości  1, 5 szklanki, dodaję jedno opakowanie cukru waniliowego, aby podnieść aromat , dodaję wyciśnięty sok z 1  całej cytryny. Można zamienić proporcje i upiec biszkopt odwrotnie z 1,5 szk. maki pszennej i 0,5, szkl mąki ziemniaczanej, jest równie smaczny i puszysty.Mąka ziemniaczana daje większą wilgotnoś ciastu.Generalnie biszkopt nie opada.Blaszkę należy posmarować tłuszczę , ja wykładam papier , jeszcze raz smaruję tłuszczę i posypuję bułką tartą ale  tylko do połowy wysokości brzegów blaszki- musi być mniejsce na wyrośnięcie - ciasto jest lekkie. W zależności od paramentów piekarnika , pieczenie trwa od 20 do 40 min, ciasto wkładam do lekko nagrzanego piekarnika. Po upieczeniu  po kilku minutach uchylam drzwiczki piekarnika . Biszkopt  nasączam sokiem z cytryny,  wymieszanym z ciepłą wodą z dodatkiem 2 -3 łyżek czystej wódki ,najlepiej  spirytus. Można używać jako bazę do tortów lub ciast z kremami, bądż  z piankami i owocami wg własnej inwencji.Polecam.  

urszulka (2009-04-10 13:45)

nie moge wyjsc z zachwytu to niesamowite duzy równy dobry ładny epitetów brak

Figutka (2009-04-11 21:08)

biszkopt szok! jeszcze nigdy mi taki nie wyszedł, na razie oceniam wygląd , bo jeszcze nie było degustacji ale yglada pięknie- świetny przepis.

karvold5 (2009-04-13 03:27)

Super przepis! Biszkopt sie udal. Smaczny i puszysty. Dziekuje!!!

Joasia_k (2009-04-23 08:47)

Niestety mój biszkopt nie wyrósł nawet 1 cm i nie za bardzo wiem dlaczego. Robiłam wszystko dokładnie według przepisu tylko nie doczytałam że na końcu mam bardzo delikatnie wymieszać i nie wiem czy bardzo energiczne mieszanie trzepaczką nie popsuło struktury piany z białek. Powiedzcie czy to mogło być przyczyną mojego niepowodzenia?

Kasieneczka (2009-05-02 17:53)

Właśnie przygotowuje biszkopt zobaczymy jak wyjdzie

ryszardz (2009-05-04 20:00)

rewelacja robiłem go dwa razy i za kazdym razem sie udaje (raz ciemny z kakao i raz jasny)Pozdrawiam i polecam

monilen (2009-05-08 23:04)

Biszkopt, który NAPRAWDĘ się udaje !!! Wyszedł duży i pulchny.Nie mieści mi sie w tortownicy po przełożeniu.Pychaaaaa 

bunia (2009-05-24 14:07)

Jak zwykle udany i niezawodny !!! Polecam

wieslawa07 (2009-06-03 13:10)

Biszkopt jest rewelacyjny, właśnie dekoruję go truskawkami i galaretką, pozdrawiam i polecam !!

mozzi (2009-06-06 19:08)

upiekłam dzis 3 biszkopty z tego przepisu i wyszły pieknie,smaczne,dorodne tortry będą z nich.pozdrawiam

zuro3 (2009-06-06 19:59)

Żółtka nie łączę od razu z proszkiem do pieczenia,ale w osobnej miseczce mieszam widelcem , lub trzepaczką z octem. Proszek do pieczenia mieszam z maką. Do biszkoptu uzywam zamiast cukru krystalicznego , cukru pudru w ilości 1, 5 szklanki,można dać mniej ,bo slodki, dodaję jedno opakowanie cukru waniliowego, aby podnieść aromat , dodaję wyciśnięty sok z 1 całej cytryny. Można zamienić proporcje i upiec biszkopt odwrotnie z 1,5 szk. maki pszennej i 0,5, szkl mąki ziemniaczanej, jest równie smaczny i puszysty.Mąka ziemniaczana daje większą wilgotnoś ciastu.Generalnie biszkopt nie opada.Blaszkę należy posmarować tłuszczę , ja wykładam papier , jeszcze raz smaruję tłuszczę i posypuję bułką tartą ale tylko do połowy wysokości brzegów blaszki- musi być mniejsce na wyrośnięcie - ciasto jest lekkie. W zależności od paramentów piekarnika , pieczenie trwa od 20 do 40 min, ciasto wkładam do lekko nagrzanego piekarnika. Po upieczeniu po kilku minutach uchylam drzwiczki piekarnika . Biszkopt nasączam sokiem z cytryny, wymieszanym z ciepłą wodą z dodatkiem 2 -3 łyżek czystej wódki ,najlepiej spirytus. 

zuro3 (2009-06-06 20:09)

przepraszam halinau-to byl Jej komentarz,Chcialam skopiować jej rady do swoich ulubionych i niestety chochlik wyslal tutaj  .Dodałam od siebie mniej cukru.

Sara_R (2009-06-07 15:20)

BISZKOPT po prostu nieziemski. Jestem totalnym beztalenciem pieczenia,potrafię spapraś najprostrze ciacho. No ale tym razem UDAŁO SIĘ !!! Biszkopt pięknie wyrósł był miękki i wilgotny. Przepis już powędrował dalej... :) Naprawdę DZIĘKI za przepis.
A oto moje dzieło:

hanek (2009-06-10 19:56)

potwierdzam zawsze sie udaje - przez przypadek ustawiłam piekarnik na funkcje grilla i też wyszedł pyszny

kicipers (2009-06-15 16:05)

Biszkopcik rewelejszyn :)))) właśnie takiego szukałam i udał się niesamowicie :)

Alia (2009-06-17 16:53)

Wielkie dzięki za ten przepis. Biszkopt super!!! Wcześniej pieczenie biszkoptu kończyło sie klapą. Próbowałam już różnych proporcji zgodnie z innymi przepisami i lipa. Tym razem urósł (i to jak :) ) i nie opadł :)  Od teraz będę piekła tylko według tego przepisu :)
Pozdrawiam

atbetka (2009-06-17 23:13)

fajny przepis w samą pore na niego trafiłam udał sie bez problemu jutro urodziny córki będzie wspaniały tort dodałam troche czekolady
i kakao  hurra jest piękny !!!

emu19 (2009-06-19 10:17)

Serdecznie dziękuję za przepis na ten cudny biszkopt.
 Upiekłam go na dużej blaszce celem przełożenia kremem śmietanowo galaretkowym, na górze dam jeszcze krem z paczki z kawą cappucino i esy floresy z polewy czekoladowej, w sam raz na rozpoczęcie wakacji. Dziękuję , biszkopt cudo .

danka15 (2009-06-20 16:41)

Po raz n-ty piekłam go, tym razem do przekładańca z truskawkami i galaretką. Jak zwykle wspaniały. Już nawet nie muszę zaglądać do przepisu, mam go "w głowie". Jeszcze raz dzięki

i-poprostu (2009-07-10 10:10)

Już wiele lat piękę biszkopta z octem, ale bez domieszki mąki ziemniaczanej... Po upieczeniu dwóch wg tego przepisu jestem zachwycona ich wysokością i smakiem. Piekłam dwa, bo przy pierwszym nie uwierzyłam, że biszkopt może tak wyrosnąć . Musiałam tylko zmniejszyć ilośc cukru, bo  u mnie nie przepadają za aż taką słodkością. Dziękuję serdecznie

justi1003 (2009-07-15 09:06)

Biszkopt pieklam już dwa razy , wyrósł ślicznie jest słodki i nie jest suchy . Ja robilam go tylko z mąką pszenną , napewno torty będe robić zawsze na tym biszkopcie. Dziękuje za przepis.

annaka4 (2009-07-16 15:32)

własnie będę go wyciągała z piekarnika, wygląda super ale jak mi opadnei to:( a to generalna próba przed urodzinami mojej córeczki

ursula (2009-07-18 04:13)

robie na jutro tort dla 6 letniej corki sasiadow i wybralam ten przepis, nie chcialam uzywac octu, wiec dalam sok z cytryny,
biszkopt jest latwy i pieknie wyrosl, dziekuje

katajana (2009-08-16 17:10)

Ten biszkopt jest rewelacyjny. Biszkopt zawsze wyrasta i jest piekny i pulchny!Mowiac szczerze nigdy nie zdaze nic zrobic z tym biszkoptem,bo moj mąż zjada sam biszkopt z mlekiem:) Pozdrawiam i dzieki za przepis

monilen (2009-08-16 21:45)

Biszkopt kolejny raz upieczony, tym razem udało mi się cyknąć fotkę:)

słodka_para (2009-08-17 21:50)

Słodki Grzesiu jak dla nas jesteś Bożyszczem Słodkich Wypieków. Dzięki Tobie nasze pożycie małżeńskie nabrało słodyczy. Biszkopcik jest pulchniutki i mięciutki.Wyrósł jak złoto mimo użycia przeterminowanych składników.Jest to najtańsiejszy i najlepsiejszy wypiek w naszym życiu i pożyciu.Dziękujemy Grzegorzu za pobudzenie naszych kubków smakowych tym arcydziełem, liczymy na kolejne jeszcze wspanialsiejsze i tańsiejsze przepisy.

Pozdrawiamy

Słodka_Para

malibu (2009-08-26 07:26)

Przepis godny polecenia !!! Biszkopt pięknie urósł, a po wyjęciu z piekarnika opadł tylko troszeczkę, ale za to równomiernie, robiłam biszkopt zwykly i kakowy ( z tym że do kakaowego dodałam 1,5 łyżki octu i 2 łyżki kakao) Tort wyszedł wysoki na 15 cm. W torcie oba prezentowały się tak:

aniag81 (2009-09-01 16:56)

Piekłam wiele biszkoptów, niektóre opadały. A ten jest rewelacyjny, nigdy nie opada. Jako podstawa do torów - super i szczerze polecam.

szam (2009-09-01 21:24)

witam mam pytanie: biszkopt trzeba wyjac od razu z pieca czy pozostawic do ostygniecia, poniewaz raz robilam z jakiegos przepisu i wyrosl pieknie ale coz zostawilam go w piekarniku do ostygniecia i opadl, zrobil sie zakalec. nastepnie sasiadka mi powiedziala ze biszkopt sie zawesze od razu wyjmuje. mam nadzieje ze teraz mysle dobrze ze od razu mam go wyjac?

dudzia86 (2009-09-12 22:56)

hej specjalnie załozyłam tu konto bo przeczytałam, że ten biszkopt naprawde wychodzi. Dziś piekłam ciasto (z innego przepisu) i kompletnie mi nie wyszło a na dodatek spadło na ziemię i wylądowało w koszu. Jutro z samego rana wypróbuje ten przepis. Oby wyszedł bo naprawdę jestem zalamana 

dudzia86 (2009-09-13 13:00)

no niestesty mi nie wyszedł. Nie ma zakalca ale nie wyrósł:(

dudzia86 (2009-09-13 13:10)

zauważyłam, że Państwo piszecie kilka wersji, że do białek dodajecie żółtka a ocet i proszek w miseczce lub żółtka ocet i proszek razem...  jak najlepiej??

W-zetka (2009-09-13 14:05)

Ja żółtka, ocet i proszek do pieczenia miksuje razem na gęstą masę (minutę, może dwie, aż zacznie robić się biała) i dodaje do ubitych białek.
 Tylko ja robię ten biszkopt z 1 szkl. mąki pszennej i 0,5 szkl. mąki ziemniaczanej. Jest fantastyczny!

malibu (2009-09-14 07:05)

Dudzia86 Ja żółtka, ocet i proszek mieszam trzepaczką (taką sprężynką) do białek, tylko w jakimś większym kubku lub miseczce, bo składniki bardzo szybko "puchną" i później dodaję do piany. Przepis mnie nie zawiódł, wcześniej zamieściłam fotkę. Pozdrawiam