article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
6 jajek
3/4 szklanki mąki pszennej typ 450
3 łyżki kakao
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki mąki pszennej typ 450
3 łyżki kakao
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Prepare instructions:
1. Białka ubić na sztywno z cukrem ( cukier dodajemy, gdy piana jest już dość sztywna).
2. Do bardzo sztywnej piany z cukrem dodajemy po jednym żółtku nadal ubijając robotem, ale na najniższych obrotach.
3. Do jajecznej masy porcjami przesiewamy mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao a następnie delikatnie mieszamy drewnianą łyżką.
4. Wylewamy ciasto do formy, np. tortownicy o średnicy 26 cm lub blaszki mniejszych rozmiarów, np. 24x 26 cm. Jeżeli chcemy cienki biszkopt oczywiście wybieramy odpowiednio większe blaszki.
5. Biszkopt wstawiamy do lekko nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 160 stopni około 25 - 30 minut.
6. Po wyłączeniu piekarnika nie uchylamy drzwiczek przez około 10 minut.
2. Do bardzo sztywnej piany z cukrem dodajemy po jednym żółtku nadal ubijając robotem, ale na najniższych obrotach.
3. Do jajecznej masy porcjami przesiewamy mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao a następnie delikatnie mieszamy drewnianą łyżką.
4. Wylewamy ciasto do formy, np. tortownicy o średnicy 26 cm lub blaszki mniejszych rozmiarów, np. 24x 26 cm. Jeżeli chcemy cienki biszkopt oczywiście wybieramy odpowiednio większe blaszki.
5. Biszkopt wstawiamy do lekko nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 160 stopni około 25 - 30 minut.
6. Po wyłączeniu piekarnika nie uchylamy drzwiczek przez około 10 minut.
View all comments (3)
Write comment
tycitycia (2009-12-21 11:43)
3/4 kilograma?
crisen (2009-12-21 12:00)
To jest biszkopt więc napewno chodzi o 3/4 szklanki mąki.Myślę,że autorka się nie obrazi.
natka wz (2009-12-22 00:23)
Oczywiście, że chodzi o ilość mąki w szklance. Bardzo dziękuję za udzielenie za mnie odpowiedzi. Tak dawno wstawiłam ten przepis, a do tej pory nie zwróciłam uwagi, na ten błąd. Serdecznie pozdrawiam.
More from this author
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
