biedronkowa sałatka

Warzywa gotujemy w niewielkiej ilości wody lub jeśli mamy parowar, wyciągamy go z szafki i nastawiamy wszystko razem na 20 minut ;) Ci mniej dbający o linię mogą usmażyć warzywa na patelni, a ugotować tylko kalafiora i brokuły. Ogórki i ser kroimy w kostkę.

Pierś kroimy w kostkę (ok 1cm) obsypujemy ulubionymi przyprawami. Ja polecam: sos sojowy, imbir mielony, curry, rozmaryn i wegetę. Podsmażamy na małym ogniu, nie pozwalamy by mięso się zrumieniło, bo stanie się twarde.

Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. 

Gdy wszystko stygnie przechodzimy do przygotowania sosu. Nie odkryję pewnie Ameryki jeśli powiem, że wszystkie jego składniki należy porządnie wymieszać za pomocą blendera. W ten sposób sos staje się aksamitny i puszysty. 

 Zimne składniki wędrują do miski, polewamy je sosem i mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Chłodzimy w lodówce przez godzinę i gotowe! SMACZNEGO